Franciacorta Ziliani C Brut – Sparkle 2017

In Cantina Chiara Ziliani by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Ziliani C Brut - Cantina Chiara Ziliani

Vino leggibile sin dalla prima fase per la facilità con sui si riconoscono le note tostate e fruttate, ma all’assaggio mostra ancora necessita di bottiglia. Adatto a un fritto vegetale.

Regione: Lombardia
Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta Docg
Azienda: Cantina Chiara Ziliani
Uvaggio: chardonnay 75%, pinot nero 25%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 2.5
Produzione: 10000
Prezzo: 19,00 Euro

Degustazione: Giallo brillante con bollicine abbastanza sottili, attacca con delicate note di panificazione e torta margherita. Il comparto fruttato offre toni di pera, anche in distillato, mela, nespola, poi biancospino, melissa, cedro, arancia e selce. Subito fresco, di media tessitura, sapido e abbastanza equilibrato. Sapidità e freschezza crescono in progressione e tendono a serrare il finale su toni agrumati, vegetali e di mandorla fresca.




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