Franciacorta Ziliani C Satèn – Cantina Chiara Ziliani – Sparkle 2019

In Cantina Chiara Ziliani, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Franciacorta Ziliani C Satèn
Produttore: Cantina Chiara Ziliani

Giovane e verticale, dal carattere tostato al naso e freschissimo in bocca, con note di mela verde e panificazione fresca. L’acidità spiccata lo rende perfetto per una pinsa calda guarnita con lardo, pepe rosa e olio al limone.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 10000
Prezzo: 13,00 Euro

Degustazione: Giallo intenso con riflessi dorati e perlage sottile. Accoglie al naso con un approccio decisamente tostato, con note di pane abbrustolito, grissini, fave di cacao, arachidi anche pralinate, nocciole e caffè in grani. Lentamente rivela un frutto dolce, di arancia e cedro canditi, ananas essiccato, cocco fresco, mango e papaia essiccati. Verso la fine, aromi di forno come il pan brioche e la torta di mele si alternano all’arenaria e alle foglie di lavanda e ortica. La bocca è fresca e fruttata, con note di limone e mela. Le tostature tornato lievi, ed è la freschezza a prevalere, con un retrolfatto deciso di limone anche in scorza, mela verde, anche in succo, e di panificazione. Lievi fiori bianchi emergono prima che l’assaggio si chiuda verticalmente in un finale leggero, sapido e molto fresco.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.