Garda Hirundo Rosé Brut – Sparkle 2018

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Vino: Garda Hirundo Rosé Brut - Selva Capuzza

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Coerente, tutto frutti rossi dolci con tratti di pasticceria, dimostra immediatezza e leggibilità per una beva agile e disinvolta; si mostra adatto a dei crostini caldi con la ‘nduja.

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Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Garda Doc
Azienda: Selva Capuzza
Uvaggio: groppello 70%, barbera 10%, marzemino 10%, sangiovese 10%
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 4.000
Prezzo: 12,00 Euro

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Degustazione: Bollicine sottili attraversano un calice di colore rosa corallo con riflessi buccia di cipolla, mentre al naso il vino si esprime subito con le note dolci di lampone, ciliegia e fragola, poi pompelmo rosa, arancia anche in nettare, melagrana e granatina. Esprime poi cenni di pan di Spagna con bagna all‘alchermes per chiudere quindi sul tratteggio minerale di cipria. Fresco, morbido, semplice, lineare e di facile beva. Appena in bocca ricorda le dolcezze del naso per poi stringersi sugli agrumi.

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