Giovanni Galliano Rosé Brut – Sparkle 2017

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Vino: Giovanni Galliano Rosé Brut - Borgo Maragliano

Vino di buona freschezza ed eleganza. Polposo, fresco, sapido, di bella struttura, si presenta all’assaggio con una buona bevibilità, dinamica e piacevole. Da gustare insieme a tagliolini al ragù bianco di Cinta Senese.

Regione: Piemonte
Annata: 2012
Denominazione: Vsq
Azienda: Borgo Maragliano
Uvaggio:
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 9500
Prezzo: 18,50 Euro

Degustazione: Rosa chiaro con perlage sottile. Subito al naso belle note tostate fuse con rosa e melagrana, seguite da sentori di fragola, ciliegia, arancia rossa, piccoli frutti di bosco nelle leggere note di ribes nero e lampone. Gradevoli nuance balsamiche di erbe alpine, con sfumature più scure di caramelle alla liquirizia, e la pasticceria con bagna alcolica completano l’olfattiva insieme a sentori minerali di scisto. Bocca fresca, cremosa, di buona spalla acida e lieve tannicità che rende dinamico l’assaggio. Retrolfatto coerente con l’osservazione diretta esalta un po’ nel finale gli agrumi, la frutta fresca e la mineralità.




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