Il rituale del buongiorno: risveglio di gusto e tranquillità a Villa Paola

Villa Paola, l’esclusivo boutique hotel cinque stelle dimora di quiet luxury a Tropea, rivoluziona il concetto di prima colazione presentando Il rituale del buongiorno. Curata dallo chef Emanuele Pucci, la proposta supera il buffet tradizionale per offrire un’esperienza culinaria articolata in tre percorsi identitari, immersi nella bellezza panoramica della Costa degli Dei.

Un risveglio su misura nella dimora storica

La colazione in viaggio rappresenta molto più di un semplice momento di ristoro: è l’istante in cui il tempo si dilata, i sensi si risvegliano e prende forma l’atmosfera della giornata. Partendo da questa filosofia nasce Il rituale del buongiorno firmato Villa Paola, dimora d’epoca di quattordici camere ricavata da un ex monastero del XVI secolo abitato un tempo dai frati Minimi. Questo elegante boutique hotel di Tropea, emblema di quiet luxury, ha eliminato la classica formula a buffet per proporre un’accoglienza personalizzata fin dalle prime ore del mattino. Ogni ospite viene ricevuto con un messaggio dedicato che invita a rallentare e a riscoprire il valore delle cose fatte con cura. Il servizio comincia con un benvenuto composto da centrifugati d’autore, piccoli lievitati fragranti appena sfornati e una selezione di miele, confetture di frutta ed il burrino, tipico formaggio della tradizione locale.

I tre itinerari del gusto dello chef Pucci

Il cuore dell’esperienza gastronomica mattutina si sviluppa attraverso una carta studiata nel dettaglio dal giovane chef Emanuele Pucci, guida del ristorante fine dining De’ Minimi. Il menù propone tre distinti itinerari pensati per interpretare l’anima del territorio e della struttura. Il percorso Memoria di Terra celebra le radici calabresi e la tradizione rurale attraverso ingredienti autentici e sapori decisi. Brezza di Mare si fa invece interprete della vicina costa di Tropea e del Mediterraneo, alternando note fresche e sapide a preparazioni morbide ed awolgenti. Infine, il percorso Orto e Silenzi colloca al centro dell’offerta i prodotti coltivati direttamente nell’orto della villa insieme alla naturale stagionalità delle materie prime, garantendo una proposta culinaria leggera, rilassata ed estremamente equilibrata.

Un panorama d’eccellenza aperto al pubblico

A rendere davvero indimenticabile questo momento del mattino è la maestosa terrazza panoramica di Villa Paola, incastonata tra raffinate terrazze e giardini di macchia mediterranea. Da questa posizione privilegiata la vista spazia liberamente sulle sfumature del mare e sul profilo suggestivo di Tropea, trasformando il paesaggio in un ingrediente visivo fondamentale del pasto. Questa raffinata esperienza di ospitalità gourmet, situata lungo la bellissima Costa degli Dei, non è riservata esclusivamente ai clienti residenti nell’hotel ma è aperta anche ai visitatori esterni previo appuntamento. Il rituale del buongiorno si conferma così un invito imperdibile per chiunque desideri vivere un risveglio contemplativo, all’insegna della calma, della bellezza e della grande cucina d’autore.

Villa Paola
Contrada Paola, 6
89861 Tropea
www.villapaolatropea.it
Tel. 0963 62370