Jeanette Brut – Sparkle 2017

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Vino: Jeanette Brut - Chiarieri

Un vino austero che apre su note tostate e fumé con frutto maturo in secondo piano. Bocca più leggibile e fresca per una beva meno riservata e più appagante da proporre con tortilla di patate e cipolle.

Regione: Abruzzo
Annata: s.a.
Denominazione: Vsq
Azienda: Chiarieri
Uvaggio: pecorino
Fermentazione: tank
Alcool: 12,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 12000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con bollicine sottili, accoglie floreale di sambuco, acacia e rosa, con cenni di anice, felce, maggiorana e il frutto dolce e croccante di ananas, arancia, cedro, pera, mela, pesca che si esprimono dialogando con piglio polposo e invitante. Fresco, sapido, di effervescenza adeguata e tessitura molto leggera, al retrolfatto è meno coinvolgente, focalizzato su toni di frutto poco maturo come pera e mela, fusi con sentori di cedro e arancia, e finale tutto di selce e salgemma.




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