Lambrusco di Sorbara La Riserva Brut 2015 - Sparkle 2018

Lambrusco di Sorbara La Riserva Brut 2015 – Sparkle 2018

In Emilia-Romagna, Paltrinieri, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Lambrusco di Sorbara La Riserva Brut 2015 - Paltrinieri

Si fa attendere nel calice manifestando subito una bella eleganza di fiori e agrumi mentre in bocca è un po‘ teso e appena serrato, giovane. Perfetto insieme a delle bavette in bianco con le cozze.

Regione: Emilia-Romagna
Annata: 2015
Denominazione: Lambrusco di Sorbara Doc
Azienda: Paltrinieri
Uvaggio: lambrusco di Sorbara
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 6.500
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Buccia di cipolla napoletana con perlage sottile, gentile e misurato al naso, accoglie floreale di rosa, fiore di limone e sambuco, che si fondono con l‘agrume di arancia, kumquat, pompelmo rosa, mela Stark. Lentamente si addolcisce su aromi di fragola e lampone che si legano agli agrumi, sfumati da respiri di cipria e confetti, con cenni di mirto. Molto fresco, sapido, di grande tensione gustativa, abbastanza morbido, dalla progressione appena vibrante sulla scia acido-sapida. Ritorna delicato sul naso per poi focalizzare sui minerali di selce e salgemma che diventano protagonisti, lasciando nel finale un bel ritorno di agrumi.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2018
Condividi
  • 10
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    10
    Shares

About the Author
admin

admin


Condividi
  • 10
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    10
    Shares
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.