Lazio Riflessi Extra Dry – Cantina Sant’Andrea – Sparkle 2019

In Cantina Sant'Andrea, Lazio, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Lazio Riflessi Extra Dry
Produttore: Cantina Sant'Andrea

Riflessi è dolce e garbato al naso, di frutto, fiori e vegetali. In bocca conferma l’olfatto, ma in una veste più dinamica, molto invitante. Ottimo insieme a un’insalata fredda di orzo ai frutti di mare.

Annata: -
Denominazione: Lazio Igt
Uvaggio: trebbiano, malvasia
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 15000
Prezzo: -
Degustazione: Giallo paglierino carico, con perlage sottile, accoglie dolce di pesca, declinata anche in sciroppo, arancia, fresca e in nettare, cachi, albicocca, sfumati da note di fieno secco, melissa, lavanda e timo limone, mentre si rivela il fiore di glicine e ginestra. Si aggiungono toni di panificazione e sentori minerali di pietra pomice giustapposti a sentori più dolci di caramelle al frutto, tra cui riconosciamo quelle al sambuco. Fresco, cremoso, di effervescenza fine, è morbido e dotato di bella tensione acido-sapida, integrata da una struttura leggera e continua, per un palato più vivace del naso nel raccontare di frutti croccanti, fiori e toni vegetali, con un finale che si allarga a sentori di selce e salgemma ben fusi, seppur protagonisti in chiusura.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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