Le Fare Extra Brut – Merotto – Sparkle 2019

In Merotto, Sparkle 2019, Venetoby SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Le Fare Extra Brut
Produttore: Merotto

Ha bella finezza per l’invitante dialettica floreale. In bocca ha uno stile appena minimalista che lo porta ad assottigliarsi con grazia. Bene su tartara di triglia all’extravergine e salsa di soia.

Annata: -
Denominazione: Vs
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 25000
Prezzo: 9,00 Euro

Degustazione: Giallo platino brillante, percorso da perlage sottile, accoglie fine di fiori con netti riconoscimenti di rincospermo, accompagnati da glicine e mughetto, con note di santoreggia e salvia; dopo si percepisce il frutto di pesca, mela, pera, melone bianco, ribes bianco, arancia, mandarino, con mandorla e nocciola secche, sfumato di fragranze di pane. In bocca è fresco, sapido, cremoso, di buona morbidezza per un insieme che accoglie bilanciato e in progressione lascia in primo piano la componente salina. Il retrolfatto è coerente, dinamico e invitante appena il vino è in bocca e poi giocoforza focalizza su toni di salgemma e agrumi.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.