Lessini Durello Riserva Settecento 33 Brut - Sparkle 2018

Lessini Durello Riserva Settecento 33 Brut – Sparkle 2018

In Cantina di Soave, Sparkle 2018, Venetoby adminLeave a Comment


Vino: Lessini Durello Riserva Settecento 33 Brut - Cantina di Soave

Una conferma che sorprende sempre per lo spessore gusto-olfattivo e la bevibilità che lo rendono accattivante. Sarà perfetto con un risotto agli asparagi bianchi mantecato con Monte Veronese.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Lessini Durello Doc
Azienda: Cantina di Soave
Uvaggio: durella
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 50.000
Prezzo: -
Degustazione: Versato, il calice prende tono con un giallo intenso brillante con perlage sottile. Naso fresco di buona finezza dagli avvolgenti toni floreali e vegetali: si riconoscono salvia, timo, glicine e biancospino con sfumature di rosa bianca in cui si fa spazio il comparto fruttato che mette in evidenza mela, pera, melone bianco, susina, pesca, arancia bionda e cedro, proseguendo con note minerali di selce, eleganti tostature di mandorle e nocciole e nuance di panificazione che completano una pregevole olfattiva. Bocca fresca, morbida, cremosa, bilanciata e di buona tessitura con la componente acido-sapida ben integrata che dà dinamica all‘assaggio. Al retrolfatto è abbastanza coerente con la via diretta, evidenziando nel finale la parte agrumata e minerale con un tocco di pasticceria.




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