Lugana Brut – Pasini San Giovanni – Sparkle 2020

---

Vino: Lugana Brut

Acquisto attento:

Produttore: Pasini San Giovanni

Interessante espressione di Lugana che fonde frutto e minerali in una bella articolazione; in bocca invita alla beva grazie all’equilibrio e alla scia salina ben fusa. Adatto a un classico timballo di candele napoletane al ragù.

Annata: -
Denominazione: Lugana Doc
Uvaggio: lugana
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 30.000
Prezzo: 14,00 Euro

---

Degustazione: Giallo dorato luminoso con perlage piuttosto sottile, propone subito una bella polpa fruttata dolce che ricorda pesca, mela, pera, nespola e arancia, sfumata da note vegetali di menta e di fiori di acacia, da minerali di gesso e pietra pomice. Si allarga su note invitanti di nocciola secca e in confetti, accompagnate da fragranze di pane e torta margherita. Fresco, sapido, cremoso e di buona tessitura, è bilanciato e dotato di buon ritmo, grazie allo sviluppo salino ben integrato che dà spessore e consistenza, incentivando la beva.

Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2020