Lugana Brut – Pasini San Giovanni – Sparkle 2020

In Lombardia, Pasini San Giovanni, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Lugana Brut

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Acquisto attento:

Produttore: Pasini San Giovanni


Interessante espressione di Lugana che fonde frutto e minerali in una bella articolazione; in bocca invita alla beva grazie all’equilibrio e alla scia salina ben fusa. Adatto a un classico timballo di candele napoletane al ragù.

Annata: -
Denominazione: Lugana Doc
Uvaggio: lugana
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 30.000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Giallo dorato luminoso con perlage piuttosto sottile, propone subito una bella polpa fruttata dolce che ricorda pesca, mela, pera, nespola e arancia, sfumata da note vegetali di menta e di fiori di acacia, da minerali di gesso e pietra pomice. Si allarga su note invitanti di nocciola secca e in confetti, accompagnate da fragranze di pane e torta margherita. Fresco, sapido, cremoso e di buona tessitura, è bilanciato e dotato di buon ritmo, grazie allo sviluppo salino ben integrato che dà spessore e consistenza, incentivando la beva.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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