Lugana Brut – Sparkle 2017

In San Giovanni-Pasini by adminLeave a Comment


Vino: Lugana Brut - Pasini San Giovanni

Un bel Lugana nel quale si ritrovano le doti del vitigno, arricchite di quanto ventiquattro mesi sui lieviti sono capaci di infondere. Una beva dinamica che si adatta a dei garganelli al ragù bianco di pescatrice.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Lugana Doc
Azienda: Pasini San Giovanni
Uvaggio: trebbiano di Lugana
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 25000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Bello il suo giallo, reso ancor più brillante da delle sottili bollicine. Attacca con le note dolci di frutti succosi: pesca, pera, arancia, mandarancio e nespola, poi la mandorla sia fresca sia in confetto. I toni di gesso avvolgono florealità di biancospino e nuance vegetali di melissa, mentre nel finale si scopre anche la presenza del timo e della foglia del limone. È cremoso, bilanciato, fresco e di giusta sapidità, caratteristiche che poggiano su una tessitura adeguata e insieme danno dinamica. Leggera prevalenza al retrolfatto degli agrumi dolci e della mandorla fresca e in confetto.




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