Lugana Hirundo Brut - Sparkle 2018

Lugana Hirundo Brut – Sparkle 2018

In Lombardia, Selva Capuzza, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Lugana Hirundo Brut - Selva Capuzza

Al naso si mostra leggiadro di frutto fresco e agrumi polposi, proseguendo la nota agrumata si fa più matura e si fonde con i toni minerali. Bene insieme a una torta rustica con zucca e Gorgonzola.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Lugana Doc
Azienda: Selva Capuzza
Uvaggio: turbiana
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 2.000
Prezzo: 16,00 Euro

Degustazione: Un colore giallo dorato accoglie bollicine di media finezza. Al naso esprime subito sentori di mandorle, arachidi e nocciole secche e gentilmente tostate, che si fondono con cedro, anche in sciroppo e gelatine, quindi pera, mela, melone e pesca bianchi sono raggiunti dai toni di panificazione. Le dolcezze degli agrumi ricordano l‘arancia anche in nettare e marmellata, per chiudere poi sui toni di gesso. Fresco, dall‘effervescenza appena voluminosa, ha media tessitura e bella tensione acido-sapida che non scoda mai. Caratterizzato ancora una volta dalla frutta secca, in primis arachide, con il frutto croccante, gli agrumi in evidenza, e la nota gessosa.




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