Luogo d’Agosto Brut Nature – Alessio Brandolini – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Luogo d’Agosto Brut Nature

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Alessio Brandolini


Il leit motiv è una morbida dolcezza che ne permea gli aromi e l’ingresso al palato, dove, poi, prevale una verticalità che lo tiene in vita, ma ne imbriglia l’espansione. Bene su baccalà al forno con patate e olive.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: pinot nero 95%, chardonnay 5%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 8000
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Oro intenso con barlumi di oro rosa, fine effervescenza. Porge carezze dolci che soffiano miele d’acacia, appena ci si tuffa il naso, proseguendo su tenere note di confetto alla mandorla e ricordi di mosto. Segue una virata austera, su pesto di noci, nocciole tostate e cenni di cenere di camino. Prosegue su una balsamicità mentolata, tocchi di viola, rosa bianca e magnolia, per poi profondere soffi di tè nero. Chiude su nuance di zenzero candito. L’incipit è amabile anche al palato, ma la vena dolce si dissipa presto lasciando un alone di morbidezza, che attenua leggermente la netta dorsale acido-sapida, in un equilibrio in cui prevale il secondo termine. Unici nei, la reticenza a espandersi, proseguendo su segmenti verticali, e la contenuta persistenza. Piacevole impatto retrolfattivo coerente, che evolve su richiami di lime e zabaione.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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