Magno Brut 2018 – Oinoe – Sparkle 2020

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Vino: Magno Brut 2018

Produttore: Oinoe

Si esprime con fragranze di frutta profumi di fiori in un contesto originale. Al palato � equilibrato, morbido e anche fresco, con nitidi richiami fruttati e un finale salino. Buono con vellutata di ceci e pancetta.

Annata: 2018
Denominazione: Vs
Uvaggio: chardonnay 80% pinot bianco 20%
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 11.500
Prezzo: 11,00 Euro

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Degustazione: Giallo chiaro con perlage abbastanza fine. Frutta e fiori regnano al naso, regalando subito note di mela, pera, limone, arancia, melone bianco, nespola, susina e bergamotto, seguiti dalla rosa, dalla magnolia, dal gelsomino e dalla ginestra. Esala poi ricordi di panificazione con la mollica al latte e sfumature pi� dolci di mandorla in confetto, nocciola secca pralinata e miele. Un vegetale di rosmarino e melissa unito al minerale di gesso e selce completano il bouquet. In bocca � fresco, croccante e al contempo morbido, con una piacevole carbonica e una struttura adeguata, che crea equilibrio tra tutte le parti. Tornano la frutta croccante, i fiori bianchi, le mandorle e il rosmarino, che insieme conducono a un finale leggero e di tensione salina.

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