Majgual 36 Mesi Brut – Fausto Zazzara – Sparkle 2020

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Vino: Majgual 36 Mesi Brut

Produttore: Fausto Zazzara

Dinamicità e vivacità sono gli aggettivi che meglio lo qualificano, abbinati a un’apprezzabile trasversalità degli aromi olfattivi e retrolfattivi e a un sorso teso e preciso. Gustare su un piatto di agnolotti del plin.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: vitigni autoctoni abruzzesi
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 1.000
Prezzo: 22,00 Euro

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Degustazione: Giallo paglierino con riflessi oro verde, finissima effervescenza. Approccia con una piacevole e curiosa commistione, dove un’idea di crostata alla crema abbraccia una vena salmastra che ricorda l’acqua marina. Qualche minuto e spalanca le porte alla dolcezza, accogliendo ananas e pesca gialla matura, fiore di sambuco e cedro candito. Seguono intarsi balsamici, sui toni della menta essiccata, accompagnati da nuance di dragoncello, pepe bianco e noce moscata. Sorso pieno, piacevole e ben integrato, con un corpo, al tempo stesso, agile ma prestante. Al palato è vivo, vibrante e in un equilibrio senza voci fuori dal coro.

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