Majgual Brut – Fausto Zazzara – Sparkle 2019

In Abruzzo, Fausto Zazzara, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Majgual Brut
Produttore: Fausto Zazzara

Freschezza e buona articolazione olfattiva sono seguite da una bocca abbastanza equilibrata, ancora molto tesa ma di bella beva. Ottimo compagno di una minestra di mare all’abruzzese.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: vitigni autoctoni abruzzesi
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 2000
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Giallo carico con riflessi dorati e perlage piuttosto fine, accoglie su toni di biscotti secchi alle mandorle che si fondono con le note di agrumi nei ricordi di cedro, pompelmo, mapo e bergamotto, declinati anche in gelatine, canditi e in sciroppo. Si aggiungono subito sentori di panificazione, insieme a mandorla fresca, pesca, mela, nespola, ananas poco maturo e susina, sfumati da nette mineralità di pietra pomice e gesso. Lentamente si avvertono vaghe tostature, fuse con toni di pan di Spagna. Fresco, di effervescenza appena vivace, sapido, ha buona morbidezza e tessitura leggera che insieme integrano quasi completamente la verve acido-sapida. Il retrolfatto è tutto frutto fresco e croccante, con toni di panificazione e frutta secca, insieme ai minerali che vincono in progressione. Giovane con ottime capacità evolutive.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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