MATA BRUT – Sparkle 2017

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Vino: MATA BRUT - Villa Matilde

Un metodo classico fuori dagli schemi consueti che predilige le freschezze sia nella parte olfattiva che in quella gustativa. Bene con panzerotti fritti alla mozzarella e prosciutto cotto.

Regione: Campania
Annata: s.a.
Denominazione: Vsq
Azienda: Villa Matilde
Uvaggio: falanghina
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 12000
Prezzo: 18,00 Euro

Degustazione: Giallo luminoso con bollicine molto sottili, ha naso fresco e morbido nei toni di fiori e frutta. Artemisia e mimosa anticipano pesca, melone bianco, mela, pera estiva, mela cotogna e insolite sfumature di erbe officinali. Bocca fresca, di corpo agile e decisa sapidità, che tende a serrare il retrolfatto su toni agrumati e vegetali di melissa e foglia di limone.




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