Mattia Vezzola Brut – Costaripa – Sparkle 2019

In Costaripa, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Mattia Vezzola Brut

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Costaripa


Vino flessibile, di agile leggibilità. Fresco e invitante, progressivo. In bocca è bilanciato e salino, teso e appena meno leggiadro. Bene su un classico risotto ai frutti di mare, appena rosato di pomodoro fresco.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 75000
Prezzo: 17,00 Euro

Degustazione: Giallo luminoso, con perlage sottile, è fresco e invitante al naso, ben fuso negli aromi di mela, cedro, arancia, salvia, pesca, pera, sfumati da respiri minerali di gesso. E ancora toni gentili e delicati di mandorle e nocciole tostate che si aggiungono insieme ad aromi di nespola, susina, uva spina accompagnati da fragranze di pane e pandolce, da toni di torta diplomatica. Fresco, cremoso, morbido, bilanciato, è caratterizzato da una tessitura salina che sostiene e in progressione diventa protagonista senza suscitare spigoli. Il retrolfatto è dolce di frutto, con vaghi risvolti sotto spirito, cenni di pasticceria e frutta secca, con un ampio sviluppo minerale da selce a salgemma.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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