Mattia Vezzola Rosé Brut – Costaripa – Sparkle 2020

In Costaripa, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Mattia Vezzola Rosé Brut

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Costaripa


Croccante e brioso, con note di frutta di bosco, rosa canina, liquirizia, tostature e una fragrante pasta frolla. Al palato è fresco, ricco e con finale teso, sapido e piacevolmente astringente. Buono con gnocchi di zucca e ragù bianco.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 75.000
Prezzo: 19,00 Euro

Degustazione: Rosa antico con riflessi ramati e perlage fine. Naso intenso e vivace, con note di frutta fragrante, fiori e sentori vegetali. La mela rossa e la pera Abate si uniscono alla fragola di bosco e all’uva spina. Ricordi di arancia rossa anche in nettare, ribes rosso e lampone. Esala poi i fiori carnosi, con la rosa canina e i gerani in primo piano. Note di dragoncello, liquirizia, melissa e origano si uniscono alla dolcezza della pasticceria, che ricorda la frolla al limone con una confettura di prugne e il caramello su una macedonia di frutta. Tostature gentili di mandorle e nocciole si uniscono al minerale scuro di selce e gesso. La bocca è fresca e strutturata, con una sottile vena astringente. Torna la frutta rossa e il succo di arancia rossa, mentre si percepisce la pasticceria e il croccante di mandorle. I fiori e il ricordo vegetale di melissa e origano ravvivano il palato, portando a un finale teso, sapido e lievemente astringente eppure ricco di sensazioni fruttate.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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