Maximilian I Gran Cuvée Brut – Sparkle 2017

In Sparkle 2017->Veneto->Cantina di Soave by adminLeave a Comment


Vino: Maximilian I Gran Cuvée Brut - Cantina di Soave

Vino di matrice olfattiva invitante e croccante che nel finale d’assaggio focalizza su un versante un po’ rigido e serioso. Proponetelo con preparazioni di pesce e verdure grigliate.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: vs
Azienda: Cantina di Soave
Uvaggio: chardonnay in prevalenza
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 2.5
Produzione: 800000
Prezzo: 8,70 Euro

Degustazione: Colore paglierino scarico e perlage sottile. Al naso è immediato nelle tonalità fresche vegetali di felce, salvia, timo e una leggera lavanda. A seguire i fiori e i frutti come biancospino, mughetto, timo, pesca, arancia, mandarancio, mela e pera, con nuance minerali di cipria e di mandorla. Bocca di struttura agile e croccante, dalla cremosità accettabile ma un po’ voluminosa e un corpo che fatica leggermente a gestire la progressione acida-sapida. Retrolfatto con un ritorno di agrumi e mandorla fresca, stringe da centro assaggio.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2017
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.