Maximilian I M – Cantina di Soave – Sparkle 2020

In Cantina di Soave, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Maximilian I M

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Cantina di Soave


Profumato, immediato, semplice ed esuberante nei toni vegetali, accompagnati dagli agrumi, al palato è leggero e molto diretto per la tensione salina. Servire come aperitivo con crocchettine alla ricotta e menta.

Annata: -
Denominazione: Vs
Uvaggio: müller thurgau, durella
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo di buona intensità e luce, solcato da perlage abbastanza sottile, è intenso al naso negli aromi di salvia, menta, melissa e muschio, accompagnati da cedro, anche in sciroppo, limone, mela, mapo, susina, sfumati da sentori di pietra pomice e felce, con cenni di vinosità. Leggero, fresco e molto sapido, ha effervescenza cremosa e progressione stretta sulla lingua per la sinergia acido-sapida in evidenza. In bocca il frutto acquisisce maggior energia poi, quando crescono le componente dure, il vino converge prima su note di limone e salgemma, poi stringe sulla fase salina.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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