Maximilian I Perlit Brut – Sparkle 2017

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Vino: Maximilian I Perlit Brut - Cantina di Soave

Immediatezza, nitore e semplicità di un vino leggibile dedicato a una beva spigliata, perfetto per accompagnare dei piccoli bignè ripieni di stracchino al profumo di Speck.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: vs
Azienda: Cantina di Soave
Uvaggio: chardonnay in prevalenza
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 2.5
Produzione: 35000
Prezzo: 8,40 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage abbastanza sottile, è dolce, fresco e delicato al naso nel fondere vegetali di melissa, salvia, menta e timo con floreali di biancospino e mughetto, sfumati da toni di gesso. Il frutto sa di limone, mela, pera estiva, susina, con cenni di mandorla fresca e nocciola secca. Fresco, cremoso, morbido, leggero, percorso da un profilo salino che cresce di slancio, è votato a una beva disinvolta che ritrova sempre delicati gli aromi del naso, focalizzati da centro assaggio su agrumi e minerali.




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