Mèroe Brut – Sparkle 2017

In Marche, Senza categoria, Sparkle 2017, Tenuta Spinelliby adminLeave a Comment


Vino: Mèroe Brut - Tenuta Spinelli

Metodo classico di taglio goloso e calorico, resta ventiquattro mesi a contatto con i lieviti, dove sviluppa il suo ricco bagaglio dolce e tostato; adatto a pappardelle con funghi porcini e polpettine.

Regione: Marche
Annata: s.a.
Denominazione: Vs
Azienda: Tenuta Spinelli
Uvaggio: pecorino
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 3000
Prezzo: 16,00 Euro

Degustazione: Di un bel giallo pieno con perlage sottile, al naso è loquace nel fondere frutti e fiori dolci nei riconoscimenti di pesca, mela con cenni di sidro, arancia, pera, fiori di acacia e sambuco leggermente appassiti, percorsi da sentori di miele d’acacia, torrone bianco, da delicate tostature di mandorle, nocciole e torte soffici da forno. Fresco, salino, cremoso, ha importante dote alcolica che in progressione dialoga bene con le note dure mentre il retrolfatto focalizza sul frutto con delicate tostature.




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