Montmary Rosé Extra Brut – Grosjean – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Valle d'Aosta by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Montmary Rosé Extra Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Grosjean


Ha carattere, ma vuole tempo per essere scoperto e capito, per rivelare la sua originalità. Freschissimo, teso, racconta netto la montagna, anche nel finale appena austero. Bene su carpaccio di capriolo con maionese ai frutti di bosco.

Annata: -
Denominazione: Vsq
Uvaggio: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 10.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 3000
Prezzo: 18,00 Euro

Degustazione: Rosa deciso e brillante con riflessi arancio e perlage sottile, è fresco e scuro nei toni di ginepro, chinotto, sambuco in sciroppo e caramella, castagnaccio, con respiri di anice. Finalmente scopriamo aromi di arancia rossa, anche disidratata, con cenni di cotognata, in contrasto con sentori freschissimi di ribes nero che incontrano speziatura di cumino e toni balsamici di abete, con intriganti nuance di fava tonka. Freschissimo al palato, leggero, sapido, è verticale e succoso, solo nel finale appena disidratante, con una percezione minerale rocciosa che sa di montagna.

Etichetta di

About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.