Müller Thurgau Brut – Sparkle 2017

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Vino: Müller Thurgau Brut - Fazio

Fa subito innamorare, accattivante e brioso si esprime su toni di fiori e frutti con dolci note tostate e di zucchero a velo. La bocca è coerente e dinamica, lievemente sapida, da abbinare a pasticcio di melanzane.

Regione: Sicilia
Annata: s.a.
Denominazione: Vs
Azienda: Fazio
Uvaggio: müller thurgau
Fermentazione: tank
Alcool: 10,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 30000
Prezzo: 9,00 Euro

Degustazione: Di un bel paglierino brillante con perlage abbastanza sottile, è subito floreale di acacia, gelsomino, glicine con intriganti note di incenso, che si fondono col frutto di cedro e limone anche in gelatine, fico d’India, papaia, melone e pesca bianchi, rosmarino essiccato, con spunti decisi di mandorla fresca, secca, in confetto e pasta, con cenni di biscotti e pan brioche con zucchero a velo vanigliato. Fresco, cremoso di effervescenza molto fine, sapido, di tessitura leggera e continua, è dotato di progressione salina che sostiene una mineralità decisa di arenaria e pomice, accompagnate dal frutto meno vigoroso e definito del naso, più croccante, sempre con i toni vegetali aromatici.




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