Nature Brut 2013 - Sparkle 2018

Nature Brut 2013 – Sparkle 2018

In Alberto Longo, Puglia, Sparkle 2018by adminLeave a Comment


Vino: Nature Brut 2013 - Alberto Longo

Novità aziendale, gode di oltre tre anni di affinamento, ha carattere deciso e fonde la dolcezza del frutto maturo con minerali netti, su una bocca vitale e molto tesa sul finale. Adatto a pappardelle al ragù bianco di lepre.

Regione: Puglia
Annata: 2013
Denominazione: Vs
Azienda: Alberto Longo
Uvaggio: falanghina
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 6.000
Prezzo: 27,00 Euro

Degustazione: Giallo dorato luminoso, solcato da bollicine abbastanza sottili, è dolce e intenso al naso nei toni di miele e pappa reale che avvolgono il frutto di mela, pera, pesca e cedro, declinati anche in sciroppo e pasticceria, cui si aggiungono freschezze vegetali di melissa, di foglie di limone, mirto e tè, sfumate da floreali di camomilla, da sentori di pasticceria soffice e di torrone bianco, mentre si notano delicate tostature di frutta secca e pane, insieme a decisi toni minerali di pietra pomice e argilla. Fresco, cremoso, voluminoso, morbido e sapido, ha tessitura media e continua e uno slancio salino che diventa protagonista nel finale. Il retrolfatto riprende il frutto dolce del naso con le tostature più decise e in progressione focalizza sui toni minerali di pomice e salgemma, conservando note dolci di miele.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2018
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.