Negroamaro Blanc Selezione del Presidente Extra Dry 2016 - Sparkle 2018

Negroamaro Blanc Selezione del Presidente Extra Dry 2016 – Sparkle 2018

In Cantine due Palme, Puglia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Negroamaro Blanc Selezione del Presidente Extra Dry 2016 - Cantine due Palme

Al naso sprigiona toni freschi di agrumi, banana e fiori bianchi. La bocca è piacevole e dinamica. Abbinamento perfetto? Una frittura di alici e pesce azzurro con maionese al lime.

Regione: Puglia
Annata: 2016
Denominazione: Vs
Azienda: Cantine due Palme
Uvaggio: negroamaro
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.0
Produzione: n.c.
Prezzo: 8,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido brillante e argenteo, solcato da fini bollicine. Ha un naso con toni freschi di mela, banana, limone d‘Amalfi, pera William, anche in gelatine, more di gelso, fiori bianchi di glicine, acacia, pitosforo. Seguono la nocciola secca e confetti alle mandorle, che conducono il naso verso un minerale di arenaria, con toni di panificazione e dolcezze di miele di acacia. La bocca è fresca, croccante, dinamica. La struttura e le sensazioni tattili esaltano la percezione di frutta fresca, prima di introdurre il finale, che rivela una pennellata sapida leggermente disidratante.




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