Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Extra Brut – Bruno Verdi – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé Extra Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Bruno Verdi


Di grande semplicità e immediatezza, docile e delicato al naso, contenuto e disteso su una vena sapida al sorso, senza particolare proiezione. Ottimo su dei vol-au-vent con mousse di mortadella.

Annata: -
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 3500
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Rosa buccia di cipolla, ai confini con il ramato, fine il perlage. Naso contenuto nell’intensità e nell’espansione orizzontale, gioca su sentori di roccia bagnata, caramella al sambuco, mirto e alloro. Continua su punte di elicriso, arancia, mandarino e chiude il pansè. Il sorso è semplice e di beva agile, spinge sulla sapidità mentre sulla freschezza si mostra incerto. Con media persistenza, proietta ricordi di miele d’acacia avvolti a mandorla bianca.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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