Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé La Genisia Brut 2015 – Torrevilla – Sparkle 2019

In Lombardia, Sparkle 2019, Torrevilla by SparkleLeave a Comment

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Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Cruasé La Genisia Brut 2015

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Torrevilla


Giovane al nostro assaggio estivo, si fa leggere lentamente esprimendo frutto e fiori in primo piano mentre al palato le componenti dure tendono ad avere il sopravvento. Servire insieme a della Coppa Piacentina.

Annata: 2015
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 12000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Calice rosa con riflessi cipolla, percorso da bollicine abbastanza sottili, esita leggermente appena versato per poi proporre un blend di aromi di frutti e fiori che dialogano con tostature e ricordi minerali, con dei risvolti di pasticceria con bagna. Arancia rossa, mela, melagrana, prugna con sentori di peonia, percorsi da sentori di pane tostato, di tufo e iodio, mentre la nota dolce ricorda la torta diplomatica. Al palato è morbido, cremoso appena in bocca, poi la componente sapida insieme alla pennellata tannica non sono integrate appieno dalla tessitura agile e il vino, dopo aver sollecitato ritorni di frutto, tende a serrare su sentori di vegetali e di selce.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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