Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero 137 Brut – Sparkle 2017

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Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero 137 Brut - Manuelina

Convince per la gentile loquacità di fiori e frutti ben leggibile, concedendosi appieno in tutte le fasi dell’assaggio. Delizioso insieme a un maccarello croccante con crema di patate e macchie di caviale.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
Azienda: Manuelina
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 2200
Prezzo: 20,50 Euro

Degustazione: Di colore paglierino luminoso con perlage di buona finezza, al naso è elegante nelle finiture di fiori che ricordano biancospino e acacia con sfumature di mughetto e fiore di lavanda; riporta anche un bel frutto di limone d’Amalfi, pesca bianca, mandarancio, gelso e melone bianco con una finissima cipria. Bocca fresca, cremosa, di tessitura continua e bilanciata e una componente acido-sapida ben integrata, per un retrolfatto, abbastanza coerente con la via diretta, che propone ancora note di agrumi freschi e dolci.




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