Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero 145 Rosé Brut 2015 – Manuelina – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero 145 Rosé Brut 2015

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Manuelina


Laboriosa articolazione olfattiva che non trova una controparte analoga al sorso, più semplice, agile e immediato. Ottimo per accompagnare delle bruschettine con burro salato e prosciutto cotto di Praga.

Annata: 2015
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 2000
Prezzo: -
Degustazione: Rosa buccia di cipolla, fine effervescenza. Approccia con ricordi leggermente ossidativi, tra le sfoglie di mela disidratate e la noce pecan, per poi abbracciare la dolcezza del mirtillo, la pansé, cenni di polvere di cacao e arancia. Chiude su ricordi di torta di mele e la suggestione scioglievole delle palle di Mozart. Tenue la struttura, retta da freschezza e sapidità di media espressione, allungandosi, senza eccessi, su note di arancia rossa.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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