Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut – Fiamberti – Sparkle 2019

In Fiamberti, Lombardia, Sparkle 2019by SparkleLeave a Comment

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Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut
Produttore: Fiamberti

Al momento del nostro assaggio estivo il Brut di Fiamberti risulta più compiuto al naso che in bocca. Rimane comunque abbastanza piacevole e bilanciato. Servitelo su una parmigiana light di zucchine.

Annata: -
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 2000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Giallo luminoso con riflessi dorati e un perlage abbastanza fine, ha naso fresco che parte con note floreali di glicine, biancospino e mughetto che si fondono con i toni fruttati di Limone d’Amalfi, arancia, mandarancio, pesca, gelatine di agrumi, kiwi, mela e pera; con un sottile sottofondo minerale di cipria. Bocca fresca, dall’ingresso abbastanza bilanciato, in progressione l’apporto acido-sapido, un po’ sopra le righe su un corpo agile, tende a irrigidire un po’ il palato, portando a un retrolfatto più stretto della via diretta che vira sulle note agrumate e vegetali.

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Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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