Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero - Sparkle 2018

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Torti by adminLeave a Comment


Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero - Pietro Torti

Al naso propone subito tratti vegetali, poi si apre al frutto polposo e toni di panificazione. Bella la tensione acido-sapida che lo rende adatto a un risotto con moscardini.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
Azienda: Pietro Torti
Uvaggio: pinot nero 85%, chardonnay 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 5.000
Prezzo: 27,00 Euro

Degustazione: Paglierino luminoso con bollicine sottili. Approccia vegetale di ortica e melissa, seguiti dai toni minerali tufacei. Pera estiva, pesca bianca, pompelmo, arancia bionda e mandorla fresca, seguiti da ricordi di pasta lievita, uva spina e sfumature di menta piperita. L‘insieme è attraversato da tratti minerali di gesso. Fresco, sapido, abbastanza equilibrato e di media tessitura, offre ritorni di frutti più croccanti, agrumi e spunti minerali.




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