Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero ‘More Brut – Castello di Cigognola – Sparkle 2020

In Castello di Cigognola, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero ’More Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Castello di Cigognola


Fresco e suadente nelle note dolci, soprattutto fruttate; si riscontrano anche al palato, dove è invitante e di beva per la bella freschezza. Bene su lasagna di pesce in bianco, “sporcata” da una manciata di pomodorini e da una spolverata di zenzero.

Annata: -
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Vino che si apre nel bicchiere di un colore giallo chiaro con perlage fine. Il naso è leggiadro nei sentori floreali fruttati e vegetali. Riconosciamo biancospino, ciclamino, arancia, mela, pera, ananas, gelso, licci, susina, felce, menta e timo. Nuance di cipria completano il quadro. Bocca fresca, morbida e di bella cremosità, ha discreta struttura ed equilibrato supporto acido-sapido. Retrolfatto coerente con in primo piano le note fruttate dolci.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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