Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Riserva 110 La Genisia Nature Brut 2013 – Torrevilla – Sparkle 2019

In Lombardia, Sparkle 2019, Torrevilla by SparkleLeave a Comment

Condividi
  • 136
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    136
    Shares


Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Riserva 110 La Genisia Nature Brut 2013

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Torrevilla


Si mostra goloso di frutto polposo e dolce nella fase olfattiva. Solo nel finale di assaggio è più nervoso e propone ritorni appena più “crudi”. Vi consigliamo una calamarata al ragù bianco di pescatrice e olive taggiasche.

Annata: 2013
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 6000
Prezzo: 29,00 Euro

Degustazione: Un perlage sottile solca il calice di un bel giallo brillante. I toni dolci dell’acacia, della mandorla in confetto e della pasticceria soffice avvolgo il frutto polposo. Pesca gialla, susina e melone sono i primi a farsi riconoscere, seguono l’arancia, il kumquat e il cedro, questo anche in gelatine. A tratti si riconosce l’uva spina che si fonde con il tratteggio minerale di gesso. Il sorso è cremoso, fresco, sapido e di media tessitura, anche se proseguendo si alleggerisce lasciando spazio alla freschezza e alla sapidità, sinergia che tende a serrare il finale di assaggio. In quel punto le dolcezze del frutto polposo e della pasticceria sono vinte dalle percezioni agrumate e minerali.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  • 136
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    136
    Shares
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.