Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Victoria rosè brut – Sparkle 2017

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Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Victoria rosè brut - Vigne Olcru

Torna in guida l’azienda dei fratelli Brambilla con tanti vini importanti; il Victoria Rosé ha naso decisamente goloso e una trama gustativa adeguata per un assaggio appagante da abbinare con delle sarde a beccafico.

Regione: Lombardia
Annata: 2009
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
Azienda: Vigne Olcru
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 3500
Prezzo: 32,00 Euro

Degustazione: Calice di colore ramato illuminato da perlage fine. Al naso porge in primo piano note di pasticceria con bagna di Calvados. Poi note floreali di rosa e peonia e quindi la frutta matura: mela cotogna, anche cotta, frutta tropicale, pesca, susina, fragolina di bosco, gelso, melagrana, fico nero. E ancora gentili tostature (anche di mandorle) e nuance minerali di scisto e pomice. Bocca morbida, molto cremosa, di bella acidità che ravviva l’assaggio, di corpo adeguato, buon equilibrio e beva invitante. Retrolfatto perfettamente coerente con la via diretta e con finale di pasticceria e di agrumi dolci.




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