Oltrepò Pavese Metodo Classico Talento Pinot Nero Brut 2014 – Padroggi La Piotta – Sparkle 2019

In Lombardia, Padroggi La Piotta, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Oltrepò Pavese Metodo Classico Talento Pinot Nero Brut 2014

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Padroggi La Piotta


Vino di bella finezza e ampiezza olfattiva. Coerente affronta l’assaggio con pari piglio, appena meno espressivo il retrolfatto. Osate pure un petto di piccione laccato al miele di zagara e rabarbaro candito.

Annata: 2014
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 4000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Un giallo brillante con riflessi dorati è reso ancora più luminoso da delle bollicine sottili. Con nitore esprime subito i toni di pasticceria soffice e le dolci tostature fatte di mandorle e nocciole anche gentilmente tostate. Nuance di glicine e acacia anticipano di poco pera, mela, ananas e banana, seguite poi da arancia, mandarancio, gelso e melone bianchi. Pesca e melissa dialogano in buona armonia e si fondono allo zenzero e al timo. Tutto è accompagnato da un elegante sottofondo minerale di polvere da sparo. Cremoso, bilanciato, è dotato di giusta freschezza e viva sapidità. Una tessitura adeguata integra agevolmente il tutto, dando dinamica e continuità. Un retrolfatto, in verità appena meno ampio, propone un frutto più croccante sulle dolci note tostate e minerali.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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