Optimum Zorzettig Ribolla Gialla Brut 2018 – Zorzettig – Sparkle 2020

In Friuli - Venezia Giulia, Sparkle 2020, Zorzettig by SparkleLeave a Comment

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Vino: Optimum Zorzettig Ribolla Gialla Brut 2018

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Zorzettig


Naso veramente coinvolgente, tutto leggiadria di fiori, erbe aromatiche e frutti, originale. In bocca � invece molto diretto, invitante la beva, ma un po� stretto su agrumi e minerali. Bene su pane di segale con burro e prosciutto di Bassiano.

Annata: 2018
Denominazione: Vs
Uvaggio: ribolla gialla
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 9.000
Prezzo: 18,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido luminoso con perlage sottile, � aggraziato di fiori al naso nei riconoscimenti di rosa, lavanda, mughetto e fiore di limone che si fondono con melissa, basilico, menta. Ecco il frutto che parte sugli agrumi di limone, cedro, mapo, mandarancio, con mela, pera, pesca e delicate e intriganti note di fragola. Tutti sfumati da minerali di gesso e salgemma, da note di mandorla fresca. In bocca � fresco, sapido, abbastanza cremoso di trama media, per un insieme che stringe un po� sulle note acido-sapide, senza spigoli. Il retrolfatto non ha la leggiadria del naso e si muove lineare su profili fruttati, via via pi� agrumati e sempre salini.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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