Otello Dry 2 Brut – Cantine Ceci – Sparkle 2019

In Cantine Ceci, Emilia-Romagna, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Otello Dry 2 Brut
Produttore: Cantine Ceci

Semplice, immediato, al naso è molto invitante di fiore, frutto e vegetali, in bocca è leggero, giocato sulla tensione. Vino da aperitivo, servitelo in compagnia di barchette di pasta brisée con squacquerone.

Annata: -
Denominazione: Vs
Uvaggio: pinot bianco
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 23000
Prezzo: 13,00 Euro

Degustazione: Di un bel giallo con perlage abbastanza sottile, al naso è invitante, dolce, ben fuso nel raccontare di fiori di lavanda e mughetto che dialogano con freschezze vegetali di felce, timo con nuance di eucalipto, col frutto di mela, pera, pesca, banana, ananas e con golosi sentori di sciroppo di sambuco. Fresco in bocca, molto leggero, sapido, cremoso, ha sviluppo teso e finale un po’ salino. Si ritrova il frutto che rapidamente passa la mano ai vegetali, con chiusura su salgemma.

Etichetta di




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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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