Otello Rosé Extra Dry - Sparkle 2018

Otello Rosé Extra Dry – Sparkle 2018

In Cantine Ceci, Emilia-Romagna, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Otello Rosé Extra Dry - Cantine Ceci

Impatto olfattivo suadente di fiori e frutti, con lievi note golose su un solco minerale. Bocca cremosa, plasmata da una freschezza che allunga il sorso e si accentua nel finale. Bene su maialetto al forno con frutti di bosco.

Regione: Emilia-Romagna
Annata: s.a.
Denominazione: Vs
Azienda: Cantine Ceci
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 25.600
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Rosa corallo lucente dal perlage fine e naso balsamico con ricordi di anice su cui si innestano note agrumate di pompelmo, arancia, bergamotto e fruttate di melagrana, mela, pera, pesca, corbezzolo, ciliegia. Toni floreali di rosa, gardenia e peonia su un vegetale di timo e maggiorana si uniscono a percezioni minerali di pomice, con lievi note di vaniglia, zucchero a velo e pasticceria da forno che chiudono l‘ampio spettro aromatico. Bocca cremosa, di giusto corpo e tessitura con un‘acidità importante che allunga l‘assaggio, riportando note fruttate più fresche della via diretta insieme a crosta di pane, con un finale leggermente astringente su toni di agrumi.




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