Pas Dosé 2012 - Sparkle 2018

Pas Dosé 2012 – Sparkle 2018

In Masseria nel Sole, Puglia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Pas Dosé 2012 - Masseria nel Sole

Fa della grande fusione la sua carta vincente, ricco e articolato al naso, coerente ed equilibrato in bocca, caratteristiche che lo rendono adatto a un piatto saporito di spaghetti ai ricci di mare e pomodoro.

Regione: Puglia
Annata: 2012
Denominazione: Vsq
Azienda: Masseria nel Sole
Uvaggio: bombino 50%, falanghina 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 5.000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Calice giallo carico brillante, percorso da perlage sottile. Ha naso molto articolato e più loquace del 2013, dotato di maggiore finezza. Parte con una bella fusione di fiori, frutto e pasticceria da forno. Si alternano cedro, arancia, agrumi canditi, mimosa, acacia, rosa, magnolia, mela, pera, pesca, ananas, poi sentore di pane, dolcezze di panettone, tostature di mandorle e nocciole e un sottofondo minerale di gesso. Bocca altrettanto loquace, molto bilanciata, cremosa, di buona morbidezza, caratterizzata da una sapidità importante e ben integrata da una buona struttura. Il retrolfatto riparte dolce sul frutto del naso, fuso col minerale di selce e salgemma.




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