Passerina Brut – Sparkle 2017

In Marche, Senza categoria, Sparkle 2017, Velenosiby adminLeave a Comment


Vino: Passerina Brut - Velenosi

Leggiadro, invitante su toni vegetali, floreali e fruttati ben intessuti come la bocca di buona consistenza, cremosa e piacevolmente dinamica, da gustare con risotto alle capesante.

Regione: Marche
Annata: s.a.
Denominazione: Vs
Azienda: Velenosi
Uvaggio: passerina
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 104000
Prezzo: -
Degustazione: Giallo brillante con perlage sottile, ha naso fine e aggraziato su note floreali e vegetali. Felce, erba medica, glicine, timo, melissa e acacia animano la prima onda olfattiva su cui si innestano note fruttate di mandarino, pompelmo, arancia, mela, pera, susina, pesca e melone. Tostature gentili di nocciole e mandorle con un minerale di gesso completano l’assaggio invitante. La bocca è fresca, equilibrata, di una consistenza leggiadra per una spalla acida integrata che solo nel finale, senza disturbare, si fa più presente rinfrescando l’assaggio e donando una dinamica interessante che ritma coerentemente le sensazioni della via diretta.




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