Passerina Brut – Sparkle 2018

In Marche, Montecappone, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Passerina Brut - Montecappone

Vino invitante, leggero e immediato, esprime bene profumi, freschezza e leggiadria del vitigno base. Fruttato e floreale ben si abbina a maccheroni con seppioline.

Regione: Marche
Annata: s.a.
Denominazione: Vs
Azienda: Montecappone
Uvaggio: passerina
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 3.800
Prezzo: 10,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi verdolini e perlage sottile. Immediato e leggibile nei sentori di fiori di limone, biancospino e mughetto che dialogano con toni vegetali di maggiorana e melissa. Si allarga sul frutto declinando pera, pesca, mela, banana e mandorla fresca, sfumati da respiri minerali di gesso. In bocca è leggero, fresco, sapido e invitante. Agile, rivela subito una nota di frutta secca più evidente che al naso, che si fonde col frutto fresco. Nel finale la sapidità è un po‘ troppo presente e sollecita sul palato intense note minerali.




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