Passerina Brut – Velenosi – Sparkle 2020

In Marche, Sparkle 2020, Velenosi by SparkleLeave a Comment

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Vino: Passerina Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Velenosi


Accoglie di buona intensit�, tutto su toni gioiosi di frutto e fiori. In bocca � sottile e salino, molto lineare, focalizzato sulle note minerali di salgemma. Bene su tacos croccanti accompagnati da vellutata di patate e zucchine.

Annata: -
Denominazione: Vs
Uvaggio: passerina
Fermentazione: tank
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 12.000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Giallo brillante con perlage piuttosto fine, � leggiadro al naso nel porgere aromi di pera e gelso che dialogano con biancospino, acacia e ginestra, sfumati da mineralit� di selce. Si aggiungono note di panificazione insieme a frolle delicate e ananas in sciroppo. Fresco, lineare, diretto e molto leggero, � percorso da una nota salina che vince da centro assaggio. Il retrolfatto propone il frutto fresco con salgemma e stringe rapidamente.

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About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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