Piccabòn Brut 2016 - Sparkle 2018

Piccabòn Brut 2016 – Sparkle 2018

In Casteani, Sparkle 2018, Toscana by adminLeave a Comment


Vino: Piccabòn Brut 2016 - Casteani

Vino dalla fase olfattiva abbastanza articolata e un poco austera, in bocca diventa più accattivante e gioca le sue carte su freschezza e immediatezza. Bene con spaghetti al ragù bianco di scorfano.

Regione: Toscana
Annata: 2016
Denominazione: vs
Azienda: Casteani
Uvaggio: vermentino
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 2.500
Prezzo: -
Degustazione: Calice giallo paglierino chiaro con riflessi platino, solcato da sottile perlage, ha naso fresco che offre subito delicate tostature di mandorle e nocciole, fuse con note vegetali di salvia e soffi balsamici di menta. Poi si allarga ai sentori di fiori di sambuco e a quelli fruttati di mela, pera, arancia, melone bianco, pesca e albicocca. Bocca molto fresca, cremosa, di carbonica sottile, con un apporto acido-sapido che vivacizza tutto l‘assaggio. Retrolfatto che predilige le note dolci del frutto e della pasticceria.




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