Pignoletto modena Modén Blanc brut – Sparkle 2017

In Sparkle 2017->Emilia-Romagna->Cleto Chiarliby adminLeave a Comment


Vino: Pignoletto modena Modén Blanc brut - Cleto Chiarli

Un brut da vitigno autoctono di immediata lettura, beva agile e piacevole da abbinare a un fritto di paranza servito in compagnia di un’insalata di arance e finocchi.

Regione: Emilia-Romagna
Annata: s.a.
Denominazione: Pignoletto Modena DOC
Azienda: Cleto Chiarli
Uvaggio: pignoletto
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 20000
Prezzo: 8,20 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage abbastanza fine, ha naso intenso che offre subito un bel mix di fiori e frutta. Si susseguono glicine, mughetto, magnolia, lavanda, cedro, ananas, banana, arancia e mandarancio anche in gelatine, pesca e sfumature di torta margherita. Bocca fresca, morbida, di carbonica sottile, buon equilibrio e piena corrispondenza naso-bocca col frutto polposo in evidenza al retrolfatto.




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