Pinot Nero Brut - Sparkle 2018

Pinot Nero Brut – Sparkle 2018

In Lombardia, Rossetti & Scrivani, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Pinot Nero Brut - Rossetti & Scrivani

Vino giocato principalmente sul frutto e sulla freschezza, sia al naso sia in bocca, che ben si abbina a un crudo di spigola con emulsione di extravergine del Garda e cedro.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Vsq
Azienda: Rossetti & Scrivani
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 10000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Un perlage sottile illumina un calice di bel colore giallo dorato che esprime toni vegetali di melissa e dolci tostature di mandorle in confetto. Il comparto fruttato offre subito aromi di mela, pesca e pera, poi cedro e arancia, quindi nespola, tutti sfumati da menta ed eucalipto per chiudere sui toni di gesso. La carbonica è sottile e la tessitura è media, mentre la componente acido-sapida, inizialmente in equilibrio, tende nel finale a lasciare traccia di sé. Dal palato tornano i frutti croccanti, gli agrumi e i tratti minerali che vincono in progressione.




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