Pinot Nero Extra Dry - Sparkle 2018

Pinot Nero Extra Dry – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Vanziniby adminLeave a Comment


Vino: Pinot Nero Extra Dry - Vanzini

Vino definito, corretto e coerente, che alle dolci tonalità fruttate del naso, contrappone un assaggio bilanciato e dinamico. Servitelo su una tartara di salmone selvaggio scozzese, con extravergine e succo di pesca.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: _Vsq
Azienda: Vanzini
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 100.000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage sottile, approccia al naso fresco e dolce, connotato in primis da note floreali di mughetto, rosa bianca e biancospino con toni di mandorla in confetto, poi mela, pera, pesca, arancia e bergamotto, mandorla fresca con sfumature minerali di gesso. In bocca il vino entra fresco, sapido, abbastanza morbido, cremoso e di media struttura, poi la sapidità si fa appena più evidente dando bella tensione, senza comunque alterare i fruttati dolci e le note di confetto.




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