Poggio dei Duca Pas Dosé 2015 – Calatroni – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Poggio dei Duca Pas Dosé 2015

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Calatroni


Leggero e soffuso, disegna un assaggio di grande, elegante delicatezza, ma un po’ di personalità in più l’avrebbe reso davvero interessante. Perfetto su ombrina al vapore con extravergine da cultivar itrana.

Annata: 2015
Denominazione: Vsq
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 600
Prezzo: 38,00 Euro

Degustazione: Paglierino intenso, perlage fine. Naso timido e molto delicato: approccia su leggere note di biancospino, camomilla e mela Golden, seguite da ricordi di sambuco in confettura. Chiude su tocchi di gelsomino e chinotto, con soavi echi di prugna. L’approccio al palato è verticale sulla freschezza, molto marcata, cui fa seguito un’apprezzabile sapidità, a disegnare un corpo medio che mostra più personalità del naso. Discrete l’intensità e la persistenza, si allunga su carezze di salgemma.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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